Cerveza acaramelada, de tonos cobrizos y un complejo perfil de maltas que incluye Pilsen, Munich, Aroma, CaraMunich II, Cara Amber y levaduras US-05
I B U: 19
A B V: 5.5 %
$ 5.300
BABYLON SYSTEM
Hasta Pronto
¡Blonde Ale! Fácil de tomar, con intenso sabor a frutas y lúpulos. Bien balanceada y limpia, sin sabores agresivos.
I B U: 25
A B V: 5 %
$ 5.000
AMERICAN AMBAR ALE
Santos
Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.300
CORTA CORRIENTE
Tamango
¡Hazy Ipa! Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo.
I B U: 0
A B V: 6.0 %
$ 5.500
IRA!
Granizo
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
I B U: 65
A B V: 7.0 %
$ 5.300
BLONDE ALE
Santos
Cerveza estilo americano, de amargor ligero, aroma a lúpulos de notas cítricas. Color amarillo y suave espuma blanca
I B U: 0
A B V: 4.5 %
$ 5.000
CSM
ALAMEDA BEER CO.
Nuestra IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.
I B U: 70
A B V: 7
$5.500
CRAZY JUAN
TROPERA
De color marrón con reflejos rubíes, esta cerveza tiene notas de caramelo, chocolate y algo de tostado, generando un sabor malteado y levemente amargo. El uso de los lúpulos citra y cascade le otorgan toques cítricos y frutos tropicales a su aroma.
I B U: 25
A B V: 5.2°
5300$
Zigurat Cream Ale
ZIGURAT
Color pajizo claro con espuma moderada y amargor bajo con notas a malta y maíz con un final seco y refrescante.
I B U: -
A B V: 5
5000$
LOA OTRA RONDA
LOA
Otra Ronda es una Amber Ale de color cobrizo brillante, con cuerpo y super fácil de tomar. Sus maltas tostadas nos regalan un rico sabor a caramelo, toffee y pan tostado. Su marcada espuma te dejará bigotes propios de una cerveza craft.
I B U: 25
A B V: 5,5%
5300$
Cervezas Lata / Botellas
LINEA 1
Alameda
Cerveza acaramelada, de tonos cobrizos y un complejo perfil de maltas que incluye Pilsen, Munich, Aroma, CaraMunich II, Cara Amber y levaduras US-05
I B U: 19
A B V: 5.5 %
$ 5.300
BABYLON SYSTEM
Hasta Pronto
¡Blonde Ale! Fácil de tomar, con intenso sabor a frutas y lúpulos. Bien balanceada y limpia, sin sabores agresivos.
I B U: 25
A B V: 5 %
$ 5.000
AMERICAN AMBAR ALE
Santos
Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.300
CORTA CORRIENTE
Tamango
¡Hazy Ipa! Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo.
I B U: 0
A B V: 6.0 %
$ 5.500
IRA!
Granizo
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
I B U: 65
A B V: 7.0 %
$ 5.300
BLONDE ALE
Santos
Cerveza estilo americano, de amargor ligero, aroma a lúpulos de notas cítricas. Color amarillo y suave espuma blanca
I B U: 0
A B V: 4.5 %
$ 5.000
CSM
ALAMEDA BEER CO.
Nuestra IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.
I B U: 70
A B V: 7
$5.500
CRAZY JUAN
TROPERA
De color marrón con reflejos rubíes, esta cerveza tiene notas de caramelo, chocolate y algo de tostado, generando un sabor malteado y levemente amargo. El uso de los lúpulos citra y cascade le otorgan toques cítricos y frutos tropicales a su aroma.
I B U: 25
A B V: 5.2°
5300$
Zigurat Cream Ale
ZIGURAT
Color pajizo claro con espuma moderada y amargor bajo con notas a malta y maíz con un final seco y refrescante.
I B U: -
A B V: 5
5000$
LOA OTRA RONDA
LOA
Otra Ronda es una Amber Ale de color cobrizo brillante, con cuerpo y super fácil de tomar. Sus maltas tostadas nos regalan un rico sabor a caramelo, toffee y pan tostado. Su marcada espuma te dejará bigotes propios de una cerveza craft.
I B U: 25
A B V: 5,5%
5300$
CERVEZAS LINEA
LINEA 1
Alameda
Cerveza acaramelada, de tonos cobrizos y un complejo perfil de maltas que incluye Pilsen, Munich, Aroma, CaraMunich II, Cara Amber y levaduras US-05
I B U: 19
A B V: 5.5 %
$ 5.300
BABYLON SYSTEM
Hasta Pronto
¡Blonde Ale! Fácil de tomar, con intenso sabor a frutas y lúpulos. Bien balanceada y limpia, sin sabores agresivos.
I B U: 25
A B V: 5 %
$ 5.000
AMERICAN AMBAR ALE
Santos
Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.300
CORTA CORRIENTE
Tamango
¡Hazy Ipa! Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo.
I B U: 0
A B V: 6.0 %
$ 5.500
IRA!
Granizo
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
I B U: 65
A B V: 7.0 %
$ 5.300
BLONDE ALE
Santos
Cerveza estilo americano, de amargor ligero, aroma a lúpulos de notas cítricas. Color amarillo y suave espuma blanca
I B U: 0
A B V: 4.5 %
$ 5.000
CSM
ALAMEDA BEER CO.
Nuestra IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.
I B U: 70
A B V: 7
$5.500
CRAZY JUAN
TROPERA
De color marrón con reflejos rubíes, esta cerveza tiene notas de caramelo, chocolate y algo de tostado, generando un sabor malteado y levemente amargo. El uso de los lúpulos citra y cascade le otorgan toques cítricos y frutos tropicales a su aroma.
I B U: 25
A B V: 5.2°
5300$
Zigurat Cream Ale
ZIGURAT
Color pajizo claro con espuma moderada y amargor bajo con notas a malta y maíz con un final seco y refrescante.
I B U: -
A B V: 5
5000$
LOA OTRA RONDA
LOA
Otra Ronda es una Amber Ale de color cobrizo brillante, con cuerpo y super fácil de tomar. Sus maltas tostadas nos regalan un rico sabor a caramelo, toffee y pan tostado. Su marcada espuma te dejará bigotes propios de una cerveza craft.
I B U: 25
A B V: 5,5%
5300$
CERVEZAS LATA/ BOTELLAS
DELIRIUM TREMENS BELGIAN 8.5°(330ML)
Delirium
Cerveza Strong Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella. Tiene color pálido rubio y un sabor en que un un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidación los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón). El retrogusto es fuerte, duradero y de seco amargor.
I B U: 0
A B V: 8.5 %
$ 4.600
AUSTRAL CALAFATE
AUSTRAL
Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate un fruto de color negro azulado de sabor dulce y con propiedades antioxidantes proveniente de la Patagonia.
I B U: 16
A B V: 5.0
$4.200
AUSTRAL LAGER
AUSTRAL
Cerveza de color dorado intenso, de espuma blanca y densa. En nariz, destacan las notas suaves y dulces de la mejor malta, mientras que en paladar se percibe un amargor equilibrado.
I B U: 16
A B V: 4.6
$4.100
Torobayo
Kunstmann
La cerveza Kunstmann Torobayo presenta intensidad alta de aromas frutales a naranjas, duraznos, además de tostado y caramelo, su paladar es de cuerpo medio, su espuma llena la boca con mucha carga frutal y leve amargor, muy bien y consecuente con sus aromas.
I B U: 12
A B V: 5.0°
$4.500
Sol Lager
Sol
Cerveza liviana y refrescante de gran sabor , tipo lager con 4,5 grados de alcohol. De aroma fresco y afrutado, color dorado y espuma consistente.
Ingredientes:
• Whisky Japonés Iwai
• Tequila
• Syrup Agave
• Jugo de Limón
• Borde de sal de Gusano
$ 7.800
Frontera de Escocia
Cocktail elegante que refleja el dulzor y matices de los whiskys escoceses.
Ingredientes:
• Whisky Singleton 12 YO
• Licor de Flor de Sauco
• Syrup Maple
• Jugo de Pomelo
• Jugo de Limón
$ 6.800
TINY TEN
Floral, fresco y delicado. Un cocktail para disfrutar y tomar más de uno.
Ingredientes:
• Tanqueray
• Licor de Flor de Sauco
• Jugo de pomelo
• Syrup Simple
• Tónica De naranja
$ 6.800
DE MI TIERRA
Cocktail clasificado en el Worldclass Chile 2022 que representa el sabor y la estacionalidad de Chile y Escocia. Un cocktail para tomar y celebrar el hallazgo de su nueva tierra.
Ingredientes:
• Johnnie Walker Black Label
• Espíritu sin alcohol de Jhonnie Walker
• Cordial de Uva verde y Miel
• Tamarindo acidificado
• Tintura de matico
• Alga luche
$ 7.100
Caliope
Ingredientes:
• Ron Dorado
• Martini fiero
• Syrup Agave
• Jugo de Limón
• Jugo de Pomelo
• Pizca de Sal de Gusano
$ 7.500
Eventos Galpón
Aquí podras encontrar todos los eventos proximos que tendremos en Galpón Italia.
Ciclo World Music | La Joya
Boleros, Cumbia y Música Latinoamericana
29 mayo, 2023
21:00
Samaruca Trio
Música brasilera, fusión de música tradicional y música popular
30 mayo, 2023
21:00
Justin & Weisse – Musica a la carta
Covers a la carta
31 mayo, 2023
21:00
Toro & Bluesman
Blues
5 junio, 2023
21:00
Milena Martínez
Jazz y música Popular
6 junio, 2023
21:00
Ciclo de Blues | Bárbara Callejas
Blues
12 junio, 2023
21:00
Javier Barahona Trío
Blues
13 junio, 2023
21:00
Ciclo de Blues | Cristóbal Tobar
Blues
19 junio, 2023
21:00
Cilo de Blues | Seba Arriagada
Blues
26 junio, 2023
21:00
ANTICITERA
Inspirado en el mecanismo de Anticitera, este rico Cocktail con raíces griegas, tiene notas herbales, frescas y exóticas. De perfil refrescante y dulzor balanceado.
Ingredientes:
• Gin bosque de Indias
• Metaxa
• Mix de vermuts
• Syrup mate
• Jugo de Limón
$ 9.200
ARTEFACTOS DE QUIMBAYA
Inspirado en los artefactos de Quimbaya, es un Cocktail intenso y sedoso, un viaje ancestral de sabor que te va conquistar.
Ingredientes:
• Ron de Caldas
• Syrup de Dátiles
• Jugo de Pomelo
• Licor de café
$ 9.200
CITADELLE
Inspirado en la belleza de las ciudadelas francesas, este es un Cocktail, floral, fresco y elegante.
Ingredientes:
• Gin Beefeater
• Licor Peach three
• Syrup de Jazmín
• Jugo de Pomelo
• Jugo de Limón
$ 9.200
BÉBEME
Con la magia del Sombrerero y el Gato Sonriente, este cocktail te va a trasladar al mágico país de las maravillas junto a Alicia.
Ingredientes:
• Gin
• Licor de Mantequilla
• Syrup
• Jugo de Limón
• Agua Tónica