Cerveza de Color pajizo claro con espuma moderada, de amargor bajo y suaves notas a Malta y maíz con un final seco y refrescante.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.000
AMERICAN AMBAR ALE
Santos
Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.300
MANITOBA
Jester
Manitoba es una Pale Ale Americana con dry hop, tiene un refrescante amargor e intenso aroma cítrico/floral gracias a una buena dosis de lúpulo Cascade.
I B U: 40
A B V: 5.2 %
$ 5.300
CORTA CORRIENTE
Tamango
¡Hazy Ipa! Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo.
I B U: 0
A B V: 6.0 %
$ 5.500
IRA!
Granizo
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
I B U: 65
A B V: 7.0 %
$ 5.300
…Y gracias por los lúpulos» West Coast IPA
Hasta Pronto Brewing Co.
Bomba de lúpulos en una cerveza con mucha tomabilidad.
Esta cerveza tiene un amargor de intensidad medio alto, evitando la sensación de aspereza y astringencia, que invitan al siguiente trago de esta West Coast IPA.
I B U: 60
A B V: 6.3 %
$5.500
ALAMEDA BEER CSM
ALAMECA BEER CO.
Nuestra IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.
I B U: 70
A B V: 7
5500$
DIETA BALANCEADA
Almeda Beer Co.
Dieta Balanceada, nueva Oat Cream IPA, una India Pale Ale elaborada con lactosa y un montón de avena para darle a tu día la energía necesaria.
Bien turbia y de blanca espuma, es como desayunar un bowl de lúpulos con ricas notas a papaya, piña, mango y frutos cítricos con toques resinosos y herbales. Todo sostenido por un cuerpo sedoso y un leve toque de amargor que aporta carácter a este néctar lupulado.
A B V: 6.5
5500$
BOTA SUCIA BLANCHE
TROPERA
Elaborada con altas cantidades de trigo para lograr su cremosidad y sabor herbal característico. Las delicadas adiciones de cáscara de naranja y semilla de cilantro le otorgan un fino e inconfundible aroma.
I B U: 13
A B V: 4,8
5500$
Cervezas Lata / Botellas
CREAM ALE
Zigurat
Cerveza de Color pajizo claro con espuma moderada, de amargor bajo y suaves notas a Malta y maíz con un final seco y refrescante.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.000
AMERICAN AMBAR ALE
Santos
Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.300
MANITOBA
Jester
Manitoba es una Pale Ale Americana con dry hop, tiene un refrescante amargor e intenso aroma cítrico/floral gracias a una buena dosis de lúpulo Cascade.
I B U: 40
A B V: 5.2 %
$ 5.300
CORTA CORRIENTE
Tamango
¡Hazy Ipa! Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo.
I B U: 0
A B V: 6.0 %
$ 5.500
IRA!
Granizo
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
I B U: 65
A B V: 7.0 %
$ 5.300
…Y gracias por los lúpulos» West Coast IPA
Hasta Pronto Brewing Co.
Bomba de lúpulos en una cerveza con mucha tomabilidad.
Esta cerveza tiene un amargor de intensidad medio alto, evitando la sensación de aspereza y astringencia, que invitan al siguiente trago de esta West Coast IPA.
I B U: 60
A B V: 6.3 %
$5.500
ALAMEDA BEER CSM
ALAMECA BEER CO.
Nuestra IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.
I B U: 70
A B V: 7
5500$
DIETA BALANCEADA
Almeda Beer Co.
Dieta Balanceada, nueva Oat Cream IPA, una India Pale Ale elaborada con lactosa y un montón de avena para darle a tu día la energía necesaria.
Bien turbia y de blanca espuma, es como desayunar un bowl de lúpulos con ricas notas a papaya, piña, mango y frutos cítricos con toques resinosos y herbales. Todo sostenido por un cuerpo sedoso y un leve toque de amargor que aporta carácter a este néctar lupulado.
A B V: 6.5
5500$
BOTA SUCIA BLANCHE
TROPERA
Elaborada con altas cantidades de trigo para lograr su cremosidad y sabor herbal característico. Las delicadas adiciones de cáscara de naranja y semilla de cilantro le otorgan un fino e inconfundible aroma.
Colaboración Belching Beaver x Deftones. Beauty School es una versión moderna del clásico estilo Pilsner. Esta cerveza toma la bebida fresca y refrescante de una pilsner brillante y se envasa en un regimiento de lúpulo seco de sabores tropicales y aromas húmedos que te volverán loco. Estarás disparando a las estrellas después de un solo sorbo. Pilsner.
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
Cerveza Strong Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella. Tiene color pálido rubio y un sabor en que un un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidación los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón). El retrogusto es fuerte, duradero y de seco amargor.
ABV%
8.5% ABV
IBU
0
$ 4.600
CERVEZAS LINEA
CREAM ALE
Zigurat
Cerveza de Color pajizo claro con espuma moderada, de amargor bajo y suaves notas a Malta y maíz con un final seco y refrescante.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.000
AMERICAN AMBAR ALE
Santos
Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.
I B U: 0
A B V: 5.0 %
$ 5.300
MANITOBA
Jester
Manitoba es una Pale Ale Americana con dry hop, tiene un refrescante amargor e intenso aroma cítrico/floral gracias a una buena dosis de lúpulo Cascade.
I B U: 40
A B V: 5.2 %
$ 5.300
CORTA CORRIENTE
Tamango
¡Hazy Ipa! Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo.
I B U: 0
A B V: 6.0 %
$ 5.500
IRA!
Granizo
¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.
I B U: 65
A B V: 7.0 %
$ 5.300
…Y gracias por los lúpulos» West Coast IPA
Hasta Pronto Brewing Co.
Bomba de lúpulos en una cerveza con mucha tomabilidad.
Esta cerveza tiene un amargor de intensidad medio alto, evitando la sensación de aspereza y astringencia, que invitan al siguiente trago de esta West Coast IPA.
I B U: 60
A B V: 6.3 %
$5.500
ALAMEDA BEER CSM
ALAMECA BEER CO.
Nuestra IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.
I B U: 70
A B V: 7
5500$
DIETA BALANCEADA
Almeda Beer Co.
Dieta Balanceada, nueva Oat Cream IPA, una India Pale Ale elaborada con lactosa y un montón de avena para darle a tu día la energía necesaria.
Bien turbia y de blanca espuma, es como desayunar un bowl de lúpulos con ricas notas a papaya, piña, mango y frutos cítricos con toques resinosos y herbales. Todo sostenido por un cuerpo sedoso y un leve toque de amargor que aporta carácter a este néctar lupulado.
A B V: 6.5
5500$
BOTA SUCIA BLANCHE
TROPERA
Elaborada con altas cantidades de trigo para lograr su cremosidad y sabor herbal característico. Las delicadas adiciones de cáscara de naranja y semilla de cilantro le otorgan un fino e inconfundible aroma.
I B U: 13
A B V: 4,8
5500$
CERVEZAS LATA/ BOTELLAS
NUT BROWN LATA 355ML
AleSmith Brewing
Una cerveza inspirada en los estilos británicos. De color caoba profundo, perfil a maltas, notas a galleta y cacao. Brown Ale.
I B U: 12
A B V: 5.0 %
$ 6.300
AUSTRAL CALAFATE
AUSTRAL
Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate un fruto de color negro azulado de sabor dulce y con propiedades antioxidantes proveniente de la Patagonia.
I B U: 16
A B V: 5.0
$4.200
AUSTRAL LAGER
AUSTRAL
Cerveza de color dorado intenso, de espuma blanca y densa. En nariz, destacan las notas suaves y dulces de la mejor malta, mientras que en paladar se percibe un amargor equilibrado.
Ingredientes:
• Whisky Japonés Iwai
• Tequila
• Syrup Agave
• Jugo de Limón
• Borde de sal de Gusano
$ 7.800
Frontera de Escocia
Cocktail elegante que refleja el dulzor y matices de los whiskys escoceses.
Ingredientes:
• Whisky Singleton 12 YO
• Licor de Flor de Sauco
• Syrup Maple
• Jugo de Pomelo
• Jugo de Limón
$ 6.800
TINY TEN
Floral, fresco y delicado. Un cocktail para disfrutar y tomar más de uno.
Ingredientes:
• Tanqueray
• Licor de Flor de Sauco
• Jugo de pomelo
• Syrup Simple
• Tónica De naranja
$ 6.800
DE MI TIERRA
Cocktail clasificado en el Worldclass Chile 2022 que representa el sabor y la estacionalidad de Chile y Escocia. Un cocktail para tomar y celebrar el hallazgo de su nueva tierra.
Ingredientes:
• Johnnie Walker Black Label
• Espíritu sin alcohol de Jhonnie Walker
• Cordial de Uva verde y Miel
• Tamarindo acidificado
• Tintura de matico
• Alga luche
$ 7.100
Caliope
Ingredientes:
• Ron Dorado
• Martini fiero
• Syrup Agave
• Jugo de Limón
• Jugo de Pomelo
• Pizca de Sal de Gusano
$ 7.500
Eventos Galpón
Aquí podras encontrar todos los eventos proximos que tendremos en Galpón Italia.
Ciclo World Music | La Joya
Boleros, Cumbia y Música Latinoamericana
29 mayo, 2023
21:00
Samaruca Trio
Música brasilera, fusión de música tradicional y música popular
30 mayo, 2023
21:00
Justin & Weisse – Musica a la carta
Covers a la carta
31 mayo, 2023
21:00
Toro & Bluesman
Blues
5 junio, 2023
21:00
Milena Martínez
Jazz y música Popular
6 junio, 2023
21:00
Ciclo de Blues | Bárbara Callejas
Blues
12 junio, 2023
21:00
Javier Barahona Trío
Blues
13 junio, 2023
21:00
Ciclo de Blues | Cristóbal Tobar
Blues
19 junio, 2023
21:00
Cilo de Blues | Seba Arriagada
Blues
26 junio, 2023
21:00
ANTICITERA
Inspirado en el mecanismo de Anticitera, este rico Cocktail con raíces griegas, tiene notas herbales, frescas y exóticas. De perfil refrescante y dulzor balanceado.
Ingredientes:
• Gin Bosque de indias
• Metaxa
• Mix de vermuts
• Syrup mate
• Jugo de Limón
$ 9.200
BÉBEME
Con la magia del Sombrerero y el Gato Sonriente, este cocktail te va a trasladar al mágico país de las maravillas junto a Alicia.
Ingredientes:
• Gin
• Licor de Mantequilla
• Syrup
• Jugo de Limón
• Agua Tónica