Cerveza - Bar Galpón

Linea 1

Alameda

Cerveza acaramelada, de tonos cobrizos y un complejo perfil de maltas que incluye Pilsen, Munich, Aroma, CaraMunich II, Cara Amber y levaduras US-05

ABV%

5.5

IBU

$5.300

Blonde Ale

Santos

Cerveza estilo americano, de amargor ligero, aroma a lúpulos de notas cítricas. Color amarillo y suave espuma blanca

ABV%

4,5%

IBU

$ 5.000

Cream Ale

Zigurat

Cerveza de Color pajizo claro con espuma moderada, de amargor bajo y suaves notas a Malta y maíz con un final seco y refrescante.

ABV%

5,0%

IBU

$5.000

American Ambar Ale

Santos

Cerveza de color ámbar profundo, intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención.

ABV%

5,0%

IBU

$ 5.300

Manitoba

Jester

Manitoba es una Pale Ale Americana con dry hop, tiene un refrescante amargor e intenso aroma cítrico/floral gracias a una buena dosis de lúpulo Cascade.

ABV%

5,2%

IBU

$5.300

CSM

Alameda

¡West Coast IPA! Cerveza que une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.

ABV%

7,0%

IBU

$ 5.500

¡Indian Red Ale! Cerveza de intenso color cobre rojizo, gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian . Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo pino y romero, las que se integran al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y amargor.

ABV%

7,0%

IBU

$ 5.300

Cuello Negro Stout

Cuello Negro

¡Stout! Esta cerveza consiste en una Foreign Extra Stout. Cremosa y de excelente balance, destacan los aromas a chocolate, café y canela en polvo.

ABV%

8,0%

IBU

$ 5.300

Caliope

Ingredientes: • Ron Dorado • Martini fiero • Syrup Agave • Jugo de Limón • Jugo de Pomelo • Pizca de Sal de Gusano

$ 7.500

Lady Blush

Ingredientes: • Pisco Mistral • Reducción de Carménère • Frutos rojos • Mix frutal Maracuyá y Piña • Jugo de limón y tónica

$ 7.100

EN EL VALLE

Nuestra interpretación de la tradición del producto y sabor chileno, cocktail a base de Pisco y Gin nacional. Ingredientes: • Gin Beefeater • Pisco Mistral Barrica Tostada • Dressing Zapallo y durazno • Reducción Carmenere y Membrillo • Jugo de pomelo • Jugo de Limón

$ 8.500

ENIGMA

Parece más sencillo de lo que es, sin duda un cocktail fresco, que se convertirá en tu favorito para volver a pedir. Ingredientes: • Vodka Absolut • Licor de mantequilla • Jugo de piña • Jugo de limón • Tintura de pimienta de Sichuan

$ 11.500

GAIJIN

Sabores asiáticos unidos, para nuestra interpretación de esta palabra japonesa que Significa Extranjero. Ingredientes: • Chivas 15 • Licor umeshu (Licor de ciruelas Japonés) • Crema de arroz y nori • Yuzu • Splash de tónica

$ 10.500

MÁS EXÓTICO

Su nombre lo dice todo, un cocktail exótico, digno de recordar, si te gusta experimentar, este cocktail es para ti. Ingredientes: • Gin Befeeater • Sake • Jugo de Pomelo • Syrup de miel y ajo • Crema de Wasabi y miso

$ 8.500

PRECOLOMBINO

Inspirado en los orígenes del Mezcal, este rico Cocktail cuenta la historia de este destilado ancestral , con su carácter y tradición unidos en él. Ingredientes: • Tequila • Xtabentun Artesanal (licor de miel especiado) • Cordial de Agave y coco • Jugo de Pomelo • Jugo de Limón

$ 9.500

SI O SI TIKI

No es el típico cocktail tiki, es nuestra visión de un Tiki exótico y memorable, ve con cuidado. Ingredientes: • Flor de caña 12 años • Licor de Banana • Plantation Over Proof • Jugo de Limón • Syrup de fisalis • Toque de 5 especias bengalí

$ 10.500

VIAJE INTERIOR

Inspirado en la Matrioska y la apasionante cultura rusa, sabores fuera de lo común te harán volar en este viaje. Ingredientes: • Vodka • Kvas Ruso (Cerveza de bajo alcohol) • Sviten Ruso (Agua Miel Especiada) • Jugo de Pomelo • Jugo de Limón

$ 9.500

Augustus Julep

Ingredientes: • Bourbon • Syrup • Manzana Asada en Mantequilla • Jugo de pomelo • Menta

$ 7.100

New frontier

Ingredientes: • Bourbon • St Germain • Syrup de maple • Jugo de limón • Jugo pomelo

$ 7.500

Un té en Oaxaca

Ingredientes: • Tequila • Licor de té negro • Crema durazno • Jugo de Limón • Jugo de Pomelo

$ 8.500

Caribbean Mule

Ingredientes: • Ron Havana club dorado • Ron Havana club blanco • Mix syrup té chai-miel jengibre • Cerveza IPA • Jugo de limón

$7.100

DE MI TIERRA

$ 7.100

Amigos con Derecho / Grifo

Ingredientes: • Licor de sauco • Vermouth blanco • Flor de caña blanco • Tónica

$ 7.100

Poetisa

Ingredientes: • Pisco transparente espíritu de los andes • St. Germain • Campari • Jugo de limón

$ 7.100

Artesano

Ingredientes: • Gin beefeater • Tequila • Ramazzotti • Cordial de tamarindo • Jugo de pomelo

$ 7.500

Como Tú Quieras

Ingredientes: • Tequila olmeca • Licor de Casis • Syrup hibiscus • Jugo de limón

$ 7.100

Galpón Island Tea

Ingredientes: • Gin Beefeater • Pisco Mistral • Ron Havana Club • Tequila Olmeca • Jugo de limón • Syrup de azúcar rubia • Kaffir lime

$ 7.500

Perla Negra

Ingredientes: • Ron Havana • Horchata de sésamo y almendras • Mix Maracuyá • Especias • Café cold brew • Limón

$ 7.500

Muralla china

Ingredientes: • Gin Beefeater • Jugo Lichi • Yuzu • Syrup 5 especias • Tintura té verde Kaffir Lime

$ 7.600

Chichén Itzá

Ingredientes: • Whisky Japonés Iwai • Tequila • Syrup Agave • Jugo de Limón • Borde de sal de Gusano

$ 7.800

Frontera de Escocia

Cocktail elegante que refleja el dulzor y matices de los whiskys escoceses. Ingredientes: • Whisky Singleton 12 YO • Licor de Flor de Sauco • Syrup Maple • Jugo de Pomelo • Jugo de Limón

$ 6.800

TINY TEN

Floral, fresco y delicado. Un cocktail para disfrutar y tomar más de uno. Ingredientes: • Tanqueray • Licor de Flor de Sauco • Jugo de pomelo • Syrup Simple • Tónica De naranja

$ 6.800

BÉBEME

Con la magia del Sombrerero y el Gato Sonriente, este cocktail te va a trasladar al mágico país de las maravillas junto a Alicia. Ingredientes: • Gin • Licor de Mantequilla • Syrup • Jugo de Limón • Agua Tónica

$ 11.500

Ingredientes:
• Ron Dorado
• Martini fiero
• Syrup Agave
• Jugo de Limón
• Jugo de Pomelo
• Pizca de Sal de Gusano

Ingredientes:
• Pisco Mistral
• Reducción de Carménère
• Frutos rojos
• Mix frutal Maracuyá y Piña
• Jugo de limón y tónica

Nuestra interpretación de la tradición del producto y sabor chileno, cocktail a base de Pisco y Gin nacional.

Ingredientes:
• Gin Beefeater
• Pisco Mistral Barrica Tostada
• Dressing Zapallo y durazno
• Reducción Carmenere y Membrillo
• Jugo de pomelo
• Jugo de Limón

Parece más sencillo de lo que es, sin duda un cocktail fresco, que se convertirá en tu favorito para volver a pedir.

Ingredientes:
• Vodka Absolut
• Licor de mantequilla
• Jugo de piña
• Jugo de limón
• Tintura de pimienta de Sichuan

Sabores asiáticos unidos, para nuestra interpretación de esta palabra japonesa que Significa Extranjero.

Ingredientes:
• Chivas 15
• Licor umeshu (Licor de ciruelas Japonés)
• Crema de arroz y nori
• Yuzu
• Splash de tónica

Su nombre lo dice todo, un cocktail exótico, digno de recordar, si te gusta experimentar, este cocktail es para ti.

Ingredientes:
• Gin Befeeater
• Sake
• Jugo de Pomelo
• Syrup de miel y ajo
• Crema de Wasabi y miso

Inspirado en los orígenes del Mezcal, este rico Cocktail cuenta la historia de este destilado ancestral , con su carácter y tradición unidos en él.

Ingredientes:
• Tequila
• Xtabentun Artesanal (licor de miel especiado)
• Cordial de Agave y coco
• Jugo de Pomelo
• Jugo de Limón

No es el típico cocktail tiki, es nuestra visión de un Tiki exótico y memorable, ve con cuidado.

Ingredientes:
• Flor de caña 12 años
• Licor de Banana
• Plantation Over Proof
• Jugo de Limón
• Syrup de fisalis
• Toque de 5 especias bengalí

Inspirado en la Matrioska y la apasionante cultura rusa, sabores fuera de lo común te harán volar en este viaje.

Ingredientes:
• Vodka
• Kvas Ruso (Cerveza de bajo alcohol)
• Sviten Ruso (Agua Miel Especiada)
• Jugo de Pomelo
• Jugo de Limón

Ingredientes:
• Bourbon
• Syrup
• Manzana Asada en Mantequilla
• Jugo de pomelo
• Menta

Ingredientes:
• Bourbon
• St Germain
• Syrup de maple
• Jugo de limón
• Jugo pomelo

Ingredientes:
• Tequila
• Licor de té negro
• Crema durazno
• Jugo de Limón
• Jugo de Pomelo

Ingredientes:
• Ron Havana club dorado
• Ron Havana club blanco
• Mix syrup té chai-miel jengibre
• Cerveza IPA
• Jugo de limón

Ingredientes:
• Licor de sauco
• Vermouth blanco
• Flor de caña blanco
• Tónica

Ingredientes:
• Pisco transparente espíritu de los andes
• St. Germain
• Campari
• Jugo de limón

Ingredientes:
• Gin beefeater
• Tequila
• Ramazzotti
• Cordial de tamarindo
• Jugo de pomelo

Ingredientes:
• Tequila olmeca
• Licor de Casis
• Syrup hibiscus
• Jugo de limón

Ingredientes:
• Gin Beefeater
• Pisco Mistral
• Ron Havana Club
• Tequila Olmeca
• Jugo de limón
• Syrup de azúcar rubia
• Kaffir lime

Ingredientes:
• Ron Havana
• Horchata de sésamo y almendras
• Mix Maracuyá
• Especias
• Café cold brew
• Limón

Ingredientes:
• Gin Beefeater
• Jugo Lichi
• Yuzu
• Syrup 5 especias
• Tintura té verde Kaffir Lime

Ingredientes:
• Whisky Japonés Iwai
• Tequila
• Syrup Agave
• Jugo de Limón
• Borde de sal de Gusano

Cocktail elegante que refleja el dulzor y matices de los whiskys escoceses.

Ingredientes:
• Whisky Singleton 12 YO
• Licor de Flor de Sauco
• Syrup Maple
• Jugo de Pomelo
• Jugo de Limón

Floral, fresco y delicado. Un cocktail para disfrutar y tomar más de uno.

Ingredientes:
• Tanqueray
• Licor de Flor de Sauco
• Jugo de pomelo
• Syrup Simple
• Tónica De naranja

Con la magia del Sombrerero y el Gato Sonriente, este cocktail te va a trasladar al mágico país de las maravillas junto a Alicia.

Ingredientes:
• Gin
• Licor de Mantequilla
• Syrup
• Jugo de Limón
• Agua Tónica